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한식 연대기
Program Info.
“배달의 민족을 넘어, 세계 음식을 재해석하는 용광로 같은 근현대 한식 120년史를 기록한다”
일제강점기부터 해방, 한국전쟁의 폐허를 딛고 이룩한 눈부신 한강의 기적, 88올림픽의 성공, IMF 위기 극복 등 KBS의 풍부한 아카이브를 발판으로 격동의 근현대 120년 역사 안에서 한식이 정치, 경제, 사회와 어떤 상관관계로 변화 발전하는지 밀도 있게 짚어보고, KBS 스스로 기록이 되는 기념비적인 아카이빙을 시도한다.
전후 세대에겐 향수와 그리움을, 물질적 풍요 속에서 산 신세대에겐 앎의 즐거움을 선사하는 세대통합형 프로젝트. 질곡의 근현대사가 빚어낸 한식의 집대성! 웰메이드 영상 실록이 시작된다.
일제강점기부터 해방, 한국전쟁의 폐허를 딛고 이룩한 눈부신 한강의 기적, 88올림픽의 성공, IMF 위기 극복 등 KBS의 풍부한 아카이브를 발판으로 격동의 근현대 120년 역사 안에서 한식이 정치, 경제, 사회와 어떤 상관관계로 변화 발전하는지 밀도 있게 짚어보고, KBS 스스로 기록이 되는 기념비적인 아카이빙을 시도한다.
전후 세대에겐 향수와 그리움을, 물질적 풍요 속에서 산 신세대에겐 앎의 즐거움을 선사하는 세대통합형 프로젝트. 질곡의 근현대사가 빚어낸 한식의 집대성! 웰메이드 영상 실록이 시작된다.
“배달의 민족을 넘어, 세계 음식을 재해석하는 용광로 같은 근현대 한식 120년史를 기록한다”
일제강점기부터 해방, 한국전쟁의 폐허를 딛고 이룩한 눈부신 한강의 기적, 88올림픽의 성공, IMF 위기 극복 등 KBS의 풍부한 아카이브를 발판으로 격동의 근현대 120년 역사 안에서 한식이 정치, 경제, 사회와 어떤 상관관계로 변화 발전하는지 밀도 있게 짚어보고, KBS 스스로 기록이 되는 기념비적인 아카이빙을 시도한다.
전후 세대에겐 향수와 그리움을, 물질적 풍요 속에서 산 신세대에겐 앎의 즐거움을 선사하는 세대통합형 프로젝트. 질곡의 근현대사가 빚어낸 한식의 집대성! 웰메이드 영상 실록이 시작된다.
일제강점기부터 해방, 한국전쟁의 폐허를 딛고 이룩한 눈부신 한강의 기적, 88올림픽의 성공, IMF 위기 극복 등 KBS의 풍부한 아카이브를 발판으로 격동의 근현대 120년 역사 안에서 한식이 정치, 경제, 사회와 어떤 상관관계로 변화 발전하는지 밀도 있게 짚어보고, KBS 스스로 기록이 되는 기념비적인 아카이빙을 시도한다.
전후 세대에겐 향수와 그리움을, 물질적 풍요 속에서 산 신세대에겐 앎의 즐거움을 선사하는 세대통합형 프로젝트. 질곡의 근현대사가 빚어낸 한식의 집대성! 웰메이드 영상 실록이 시작된다.