그 지역에 가면 그 음식이 있다! 왜 그럴까?
지리적 환경에 사람들의 숨결과 지혜가 어우러져 역사가 되고 문화로 응축된 것이 바로 그 지역의 대표음식! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며냅니다.
음식의 원류의 맛을 이어가는 사람들과 긴 생명력을 만난다. 시대가 변하면서 요리방식과 맛도 변했다지만 옛 방식을 고집스럽게 이어오며 맛을 지켜 온 사람들의 이야기를 담아냅니다.
아름다운 영상, 절제된 화면, 그리고 진부하지 않은 음악, 마지막으로 친근감있는 프레젠터(지역과 관련된 명사)와 나레이터까지 이 조합들이 이루어져 최고의 다큐멘터리를 만들어냅니다.
이제 매주 정통음식 다큐멘터리가 시청자를 찾아갈 것입니다.
아주 디테일한 레서피(조리법) 그 속에 숨어있는 과학성을 찾아낸다! 한 줌, 넉넉히, 잔뜩이라는 우리 고유의 조리법 속에서 우리맛의 과학을 찾아낸다. 또한 통념상 패스트나 생략으로 넘기기 쉬운 조리법을 디테일하게 담아내어 진정한 음식 다큐멘터리가 되도록 노력합니다.
인간다운 삶을 위해 목숨을 건 탈출을 감행하는 노비들과 이들을 추격하는 추노꾼들간의 쫒고 쫒기는 생사의 추격전. 인간 사냥꾼이란 직업 덕에 금수만도 못한 놈이라 손가락질을 받는 대길. 열심히 노비를 잡아들이던 중에 좌의정 이경석으로부터 거액의 추노 제의를 받는데, 그는 다름 아닌 전 훈련원 판윤 출신의 송태하다. 송태하는 소현의 독살에 이은 숙청 과정에서 군량미 절도라는 치욕스러운 누명을 쓰고 관비로 떨어진 상태다.
인간다운 삶을 위해 목숨을 건 탈출을 감행하는 노비들과 이들을 추격하는 추노꾼들간의 쫒고 쫒기는 생사의 추격전. 인간 사냥꾼이란 직업 덕에 금수만도 못한 놈이라 손가락질을 받는 대길. 열심히 노비를 잡아들이던 중에 좌의정 이경석으로부터 거액의 추노 제의를 받는데, 그는 다름 아닌 전 훈련원 판윤 출신의 송태하다. 송태하는 소현의 독살에 이은 숙청 과정에서 군량미 절도라는 치욕스러운 누명을 쓰고 관비로 떨어진 상태다.
인간다운 삶을 위해 목숨을 건 탈출을 감행하는 노비들과 이들을 추격하는 추노꾼들간의 쫒고 쫒기는 생사의 추격전. 인간 사냥꾼이란 직업 덕에 금수만도 못한 놈이라 손가락질을 받는 대길. 열심히 노비를 잡아들이던 중에 좌의정 이경석으로부터 거액의 추노 제의를 받는데, 그는 다름 아닌 전 훈련원 판윤 출신의 송태하다. 송태하는 소현의 독살에 이은 숙청 과정에서 군량미 절도라는 치욕스러운 누명을 쓰고 관비로 떨어진 상태다.
그 지역에 가면 그 음식이 있다! 왜 그럴까?
지리적 환경에 사람들의 숨결과 지혜가 어우러져 역사가 되고 문화로 응축된 것이 바로 그 지역의 대표음식! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며냅니다.
음식의 원류의 맛을 이어가는 사람들과 긴 생명력을 만난다. 시대가 변하면서 요리방식과 맛도 변했다지만 옛 방식을 고집스럽게 이어오며 맛을 지켜 온 사람들의 이야기를 담아냅니다.
아름다운 영상, 절제된 화면, 그리고 진부하지 않은 음악, 마지막으로 친근감있는 프레젠터(지역과 관련된 명사)와 나레이터까지 이 조합들이 이루어져 최고의 다큐멘터리를 만들어냅니다.
이제 매주 정통음식 다큐멘터리가 시청자를 찾아갈 것입니다.
아주 디테일한 레서피(조리법) 그 속에 숨어있는 과학성을 찾아낸다! 한 줌, 넉넉히, 잔뜩이라는 우리 고유의 조리법 속에서 우리맛의 과학을 찾아낸다. 또한 통념상 패스트나 생략으로 넘기기 쉬운 조리법을 디테일하게 담아내어 진정한 음식 다큐멘터리가 되도록 노력합니다.
숨 가쁜 하루, 반복되는 일상을 살아가다 보면 문득 따뜻한 마음 하나 그리워질 때가 있습니다.
TV동화 행복한 세상은 감동적인 이야기를 아름다운 그림에 담아 잠시 쉬어갈 수 있는 여유를 드리고자 합니다. TV동화 행복한 세상은 일상에 지친 마음을 잠시 내려놓고 쉬었다 가는 시청자 여러분들의 마음의 쉼터가 되겠습니다.